Theodor Escherich (phát âm tiếng Đức là: [ˈteːodɔʁ ˈɛʃəʁɪç], phiên âm tiếng Việt: Thê-ô-đo Ê-sơ-ric) sinh ngày 29 tháng 11 năm 1857 ở thị trấn nhỏ Ansbach (hình 2) thuộc vùng Trung Franken, bang Bayern của Đức ngày nay.

Cha là Ferdinand Escherich (Phec-đi-nan Ê-sơ-ric, 1810-1888), một cán bộ y tế huyện làm về thống kê y học. Mẹ là Maria Sophie Frieder, con gái của Baron Carl Stromer von Reichenbach - một đại tá quân đội Vương quốc Bavaria.

Khi Theodor 5 tuổi thì mẹ qua đời. Khoảng 5 năm sau (1867) ông Ferdinand chuyển gia đình đến Würzburg và tái hôn. Lúc 12 tuổi Theodor được cha gửi học ở một trường nội trú Dòng Tên Stella Matutina ở Feldkirch thuộc Áo trong ba năm. Theodor đã hoàn thành bậc giáo dục trung học ở Würzburg, nơi ông theo học trường trung học cấp 3 (Gymnasium) và đã thi tốt nghiệp (Abitur) năm 1876 (lúc 19 tuổi).[5]

Sau khoảng nửa năm phục vụ quân đội tại Strasbourg, thì Theodor nhập học khoa Y của Đại học Würzburg khoảng cuối năm 1876. Sau đó, ông theo học tiếp ở trường đại học Kiel và Berlin, rồi thành bác sĩ nhi khoa, trở về Würzburg, bắt đầu nổi tiếng trong lĩnh vực này từ năm 1881.

Sau 18 tháng phục vụ tại một bệnh viện quân sự ở Munich, Escherich trở về Würzburg vào năm 1882 để trở thành trợ lý thứ hai và sau đó là trợ lý thứ nhất cho bác sĩ nội khoa Carl Jakob Adolf Christian Gerhardt tại phòng khám y tế của Bệnh viện Julius, Würzburg. Vào ngày 27 tháng 10 năm 1882, Escherich được trao bằng tiến sĩ y khoa. Trong hai năm sau đó, ông đã tham dự các bài giảng ở Viên và đã làm nghiên cứu vi khuẩn tại Bệnh viện Nhi đồng St Anna. Vào tháng 8 năm 1884, ông tiếp tục công việc nghiên cứu của mình tại Munich, nơi mà khoa nhi đã được thành lập như một bộ phận của ngành y tế. Vào tháng 10 năm 1884, chính quyền bang Bavaria đã cử Escherich đến Naples để thực hiện công việc nghiên cứu thực tế về dịch tả . Ông cũng đi đến Paris, nơi ông nghe các bài giảng của Jean-Martin Charcot, nhà thần kinh học nổi tiếng. Sau khi trở về Đức, ông trở thành giảng viên thỉnh giảng ở một số trường đại học.[6]

Năm 1890, người ta mời ông đến Graz làm việc và bổ nhiệm làm Giáo sư Nhi khoa tại Đại học Graz - lúc này, Theodor mới 33 tuổi. Năm 1902, ông chuyển đến Viên, với tư cách giáo sư Nhi khoa và làm lãnh đạo Bệnh viện Nhi St. Anna.

Ở Graz, ông đã kết hôn với Margaretha Pfaundler, con gái của nhà vật lí Leopold Pfaundler và họ có một con trai và một con gái.[7]

Ông mất ở Viên, ngày 15 tháng 2 năm 1911 do đột quỵ, hưởng thọ 53 tuổi.[2][3][4][7]